قلیایی بودن به معنای بالاتر بودن PH بدن از عدد ۷ است. بدن انسان به طور طبیعی کمی قلیایی است و PH خون آن حدود ۷.۴ است اما معده اسیدی است که به آن اجازه هضم غذا را میدهد. PH بزاق و ادرار بسته به رژیم غذایی، متابولیسم و سایر عوامل تغییر میکند و میتواند قلیایی یا اسیدی شود.
هالوژن عناصری هستند که با ترکیب شدن با عنصرهای گروه اول، نمک تولید میکنند؛ به همین خاطر به آنها هالوژن میگویند